Holzbretter sind in der Küche unverzichtbar, doch jede Art hat ihre eigenen Stärken. Hier ist ein Überblick über die Unterschiede zwischen Stirnholz-, Längsholz- und Servierbrettern. Pdf

Houten planken zijn onmisbaar in de keuken, maar elk type heeft zijn eigen sterke punten. Hier is een overzicht van de verschillen tussen kophout, langshout en serveerplanken. Pdf

Wooden boards are an indispensable part of the kitchen—yet even within this craft, there are stars in their own right. Here is an overview of the various types: from end-grain to edge-grain, all the way to serving boards.
Pdf.